BİR TUTKUNUN HAYATA GEÇME HİKAYESİ…

Şehir hayatından bunalıp biraz daha sakin bir yaşam arayışına giren Ayda Kalelioğlu ve eşi Uğur Kalelioğlu, 1998 yılında Urla’da uzun süredir hayalini kurdukları gibi doğayla iç içe bir yaşama başlarlar. 2003 yılında burada ilk bağlarını alarak, üniversite yıllarında sadece bir hayal olarak kurdukları şaraphanenin ilk adımını atarlar. Dostlarıyla beraber ilk bağlarında amatör de olsa ilk şaraplarını üretirler. Ayda Kalelioğlu, yaptığı her işin en iyisini yapmayı sevmesi dolayısıyla, şarap yapmayı, ailesinin, dostlarının ve sevdiklerinin desteğini de yanına alarak, onu en iyi bilenlerden öğrenmeye doğru yola çıkar.

İlk önce Fransa’da bir sertifika programına katılır, ardından yılda sadece 25 öğrenci kabul eden Toulouse’da  Universite’ Toulouse III – Paul Sabatier üniversitesinde master programına kabul olur. Master sonrasında önolog olarak yurda dönen Kalelioğlu, döndükten sonra 2012 yılında yaptığı Cabernet Sauvignon – Merlot 2012 kupajı ile, “2013 Master of Wine Weekend İstanbul” etkinliğinde Türkiye’nin en iyileri arasına girmeyi başarır.

Aile bugün hala 2015 yılında İzmir’in Seferihisar ilçesi Gödence köyü yakınlarında 400 metre rakımda satın aldıkları arazi üzerinde kurdukları bağlar ve şaraphane ile üretimlerine ve hayallerine devam ediyorlar.